欢迎来到澳大利亚蓝山国际酒店管理学院! WELCOME TO BLUEMOUNTAINS INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT SCHOOL!

 

International Hotel and Resort Management Degree
国际酒店和度假村管理本科学位课程 // 2.5

 

DIPLOMA

ASSOCIATE DEGREE

BACHELOR DEGREE

SEMESTER1

Terms 1 & 2
-

LEURA CAMPUS

SEMESTER2

Terms 3 & 4

INDUSTRY
PLACEMENT

SEMESTER3

Terms 5 & 6


LEURA CAMPUS

SEMESTER4

Terms 7 & 8

INDUSTRY
PLACEMENT

SEMESTER5

Terms 9 & 10

 

SYDNEY CAMPUS

 

课程时长:2.5年

行业实习:2次

授课校区:鲁拉(Leura)和悉尼(Sydney)

入学时间:每年 1月,4月,7月,10月

 入学条件:

 ▪ 年龄不小于 17岁 9个月

 ▪ 学术类雅思(IELTS)6.0分,托福79分及以上(或同等语言水平)

 ▪ 获得高中毕业证(或同等的国际 12年制教育证书)

 

课程代码 Course Cricos Codes

商务文凭(089927F);商务副学士学位(089926G);商务本科学位(089925G)

* 此课程获得中国教育部认证,认证级别:本科学士学位。

 

Studying Hotel and Resort Management at Blue Mountains
在蓝山学习国际酒店和度假村管理

 

        在澳大利亚蓝山酒店管理学院学习酒店管理,能为你迈向世界的职业发展做好准备。当今,酒店行业快速发展,它对高水平管理人才的需求与日俱增。就读一所专业的酒店学校,你在其中的辛苦付出和积极努力会让你在行业内迅速成长为一名优秀的管理者,无论是人才和项目的管理上你都能处理的得心应手。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        课程的前两年,学生的生活和学习将在鲁拉校区进行,这个校区是我们的实践学习中心,校内生活便利,为学生提供了住宿条件。此外,在这两年中,他们还将进行2次行业实习。通过实习锻炼,我们的学生将掌握到丰富的行业经验。课程最后六个月是商务管理的专业学习。学生将在我们位于悉尼市中心的行政商务中心校区进行学习,这个校区不提供住宿。鲁拉校区在整体上模拟了酒店的运营模式,所以我们学生既是“酒店”的顾客,也是酒店的员工。我们国际酒店和度假村管理专业的学生能够在通过这样的一个模式,把课堂上学习到的理论知识运用到现实生活中去。从顾客维护,前台管理,餐饮服务,客房运营到财产管理,我们学生能在酒店管理的各个方面得到实践锻炼。我们商务本科学生所掌握的能力,可以让他们在行业内的不同职位,不同角色中都能有出色的表现。通常,我们大部分毕业生就职在五星级酒店和度假村,我们也有很多学生毕业后成为了备受追捧的培训管理员。

 

课程安排 Course Units Summary

本课程专注于酒店管理方向,毕业生能胜任国际酒店和度假区及其相关的温泉和休闲区中的监督、管理实习生职位,这一专业也是全世界就业率增长非常快的专业。本课程为学生提供酒店和度假村管理全方面的商务管理教育和培训,帮助学生为毕业后进入澳大利亚和国际大型酒店集团,度假村和旅游机构初级管理职位和管理培训职位做好准备。蓝山为学生提供全方位酒店模拟教学环境,并且课程中包括两次澳大利亚境内或海外行业带薪实习,学生可以在国际大型酒店集团,精品店,独立酒店以及其他机构中工作。

 

第一学年

第二学年

第三学年

 BUS101 会计学基础 Accounting Fundamentals

 BUS201 管理会计学 Management Accounting

 BUS301 服务市场营销 Services Marketing

 BUS102 管理学与领导力

 BUS102 Management and Leadership

 BUS202 经济学 Economics

 BUS302 商务管理和领导力

 BUS302 Business Mgt and Entrepreneurship

 BUS103 学术研究与技能

 BUS103 Research and Academic Skills

 BUS203 商务法律 Business Law

 BUS303 组织发展和变化管理

 BUS303 Organisational Development and Change

 BUS104 市场营销 Sales and Marketing

 BUS204 人力资源管理 Human Resource Mgt

 BUS304 战略规划和管理

 BUS304 Strategic Planning & Management

 BUS105 跨文化研究 Cross Cultural Studies

 BUS205 研究技巧和实践

 BUS205 Research Skills and Practices

 BUS305 商务道德管理 Ethical Business Management

 HOS101 餐饮运营管理

 HOS101 Food and Beverage Operations Mgt

 HOS201 运营和环境管理

 HOS201 Operations and Environment Mgt

 HTL301 酒店和度假村设施管理

 HTL301 Managing Hotel and Resort Facilities

 HTL101 餐饮管理和控制

 HTL101 Food and Beverage Management Control

 HTL201 客房部管理 Rooms Division Management

 HTL302 收益管理 Revenue Management

 HTL102 国际酒店管理行业研究

 HTL102 The International Hospitality Industry

 HTL202 酒店,度假村的规划与设计

 HTL202 Hotel and Resort Planning and Design

 HTL303 领导力学习 The Leadership Experience

 IPH101 行业实习 Industry Placement

 IPH201 行业实习 Industry Placement

 

 

双学位 Double Degree at Blue Mountains

当学生获得国际酒店和度假村管理商务本科学位后,可以通过额外 5个课程(12至 24周)的学习获得国际会展管理或国际餐饮管理商务本科学位。

 

 

 

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